チョコレート起源への旅

アマゾンのチョコレートの起源への旅

Cocoa beans.

エクアドルのチョコレートの起源を学びます。

インフォメーション

この度、当社は特別にデザインされた旅程のために、エクアドルのチョコレートナンバーワンの名実ともに素晴らしいパカリチョコレート ”Pacari Chocolate (www.pacarichocolate.com)”と提携致しました。エクアドルの魅力的で生物多様性のある地域を探索しながら、最高級のチョコレート体験します。すべて首都であるキトに比較的近い場所にあります。エクアドルアマゾンは最近中央アメリカだけではなく、カカオの木の発祥の地であることが証明されました。旅程にはバードウォッチング、カカオ農園の訪問、魔法の熱帯雨林のロッジで一晩、カヤンベ火山とアンティサーナ火山の間の間に位置する日帰りのアンデス温泉でのさわやかな休憩が含まれています。

一日ごとの日程

キト– グアンゴ – アルチドーナ – サンタリタ – ミサウアッジ

私たちはキトの主要道路を東側へ向け出発し、高いアンデス山脈の4,000メートルを超えて登っていきます。その後アマゾンの「緑の大邸宅」といわれる熱帯雨林への降下します。最初のスナックをとる休憩場所は、15種類のハチドリやその他の美しい生き物の天国である魅力的なグアンゴロッジです。南東に進み、パキリアグロツーリズムプロジェクトの本拠地である小さな町アルキドナとサンタリタコミュニティに到着します。

このプロジェクトはコミュニティーのカカオを公正な取引価格で購入するだけではなく、収量、品質、生産を改善するための技術支援も提供するPacariによって開発されました。旅行者による訪問はまたこれら地方の家族にさらなる収入源を提供します。

コミュニティーで楽しくリラックスした一日を過ごし、彼らがどのように果物を収穫し、カカオを生産し、すべての技術的プロセスを作り出すかを学びます。徒歩で農園を検索すると、ペトログリフ、つまりアナコンダの聖なる谷として知られるこの地域に何千年も住んでいた先住民文化の先祖の痕跡に出会います。

ハイキングの後、昼食を取り、火で焼いたビジャオのヤシの葉に包まれた川魚の地域名物を提供します。この料理にはエネルギー源で水分補給に適したグアユサ植物で作られたお茶が添えられています。

昼食後、私たちはチョコレートペーストを作り、様々な地元の素材を加えます。誰もがチョコレートを宿に持ち帰り、その日のうちに収穫したカカオと一緒にほっとチョコレートをの飲むことができます。

ジャングルの街ミサウアジまで南に進み、そこでCasa de Suizoで食事をします。

ミサウアジ – パパジャクタ – キト

午前中はロッジ、その森、バタフライガーデンを探索します。これは美しい山岳林があり、多くの野鳥が見られます。北に戻ると私たちはより高い標高に戻り、パパジャクタ温泉リゾートに到着します。ここは国内で最も素晴らしい複合施設としてみなされて美しい天然温泉を楽しむことができマッサージ(追加料金)が受けられます。真のチョコレート愛好家向けのチョコレートマッサージもあります。そして健康的なランチをとり、午後は西に向かいキトに戻ります。

*このツアーはほかのツアーと容易に組み合わせることができます。町の東南北に走るE-35高速道路に戻りキト空港(タバベラ)に簡単にアクセスできます。北へ行くオタバロツアー、南部のコトパクシーツアーも同じ条件です。

催行最大人数15名
キトから毎日運行、 2月から7月まで、カカオ農場への訪問は上記のとおりです。 8月から1月まで、この地域ではカカオの収穫は行われていません。私たちは、コミュニティと一緒に農場で他の活動を行っています。

訪問の順序は、気象条件と曜日によって異なります。

このツアーには様々な標高でのウォーキングが含まれます。

お勧め事項

  • 重ね着をする(Tシャツ、ブラウス、セーター、コート)*気候がすぐに変わる為
  • 雨具
  • 日焼け止め (SPF 40).
  • 運動靴
  • カメラをわずれずに
含まれているもの

ガイドとドライバーによるプライベートツアー、1泊2日間のプログラム、キトから毎日、ハマドライデロッジでの1泊とすべての食事が含まれます。

含まれていないもの

追加オーダーした飲み物(+アルコール)、個人の出費、チップ